さらりと上品な『牛テールラーメン』とは？
さらりと上品な『牛テールラーメン』とは？
国産牛テール（牛のしっぽ）を香味野菜と一緒に、数時間煮込んだ
透明感のあるスープと、中細麺でプリッとしたコシのある麺で作った、
福岡では珍しいラーメン。
あっさりと優しい味のラーメンで炙りアスパラ、炙りベーコン、
白髪ネギと、トッピングも珍しく、女性の方でも食べやすいラーメンです。
■ 価格 ：￥750（スープ割りごはん付いてます
）■ ここが自慢！ ：
お酒を飲んだ後の一杯は、特にオススメ！！
あっさりだけどコクがある、さらりと上品な牛テールラーメン。
とんこつが本場の福岡では珍しい、超あっさり清湯（せいたん）スープで
スープ割りごはん（ご飯を炙ってお茶漬けスタイルで食べる）のが人気です！
2011年03月29日 at 18:24
